Nyårsmeny från Vemdalen catering

495kr/person. 260kr/ Barn

 

Njut av umgänget och låt oss ta hand om er nyårsmeny. Maten hämtar ni på Bygdegården i Klövsjö mellan 10-12 på nyårsafton. Beställ på info@vemdalencatering.se.

Menyn levereras färdiglagad som ni enkelt värmer och förbereder innan ni ska äta.

Följande ingår i vår nyårsmeny

Förrätt

Hummersoppa med fänkålsbakad röding från Börtnan, kräftpannacotta och samt friterad grönkål.

 

Varmrätt

Rosastekt reninnanlår från Jämtland, potatisterrine smaksatt med Karl-johansvamp, palsternackscremé, viltsky med rödvin, semitorkad tomat och bakad lök smaksatt med timjan.

 

Dessert

Chokladterrine, vaniljcremé, rårörda hallon och rostad hasselnöt.

Meddela eventuella allergier vid beställning så försöker vi skapa passande alternativ. 

Gott Nytt år önskar vi på Vemdalen catering!