Catering & Bröllopsmat

Boka catering, bröllopsmat eller hyr din kock i Östersund, Vemdalen och i hela Jämtland!

Vemdalen Catering skapar måltider efter era önskemål och om ni vill vara med och laga maten är ni varmt välkomna in i köket. Boka catering, bröllopsmat eller hyr din kock i Östersund, Vemdalen och i hela Jämtland!

Catering och Bröllopsmat i Östersund

Vemdalen Catering kommer hem till dig som har stora eller små bjudningar och även till lokaler där det finns möjlighet att bjuda fler gäster som till exempel bröllop eller födelsedagar.

Kanske vill ni som gäster vara aktiva i matlagningen, en teambildande aktivitet där ni som gäster lagar mat tillsammans med mig som guidar er fram.

Inte nog med detta vi erbjuder även dryckeskonsultation till era middagar!

Boka idag, vi erbjuder våra tjänster i bland annat Östersund, Jämtland och Vemdalen.

I hjärtat av Vemdalen Catering finns maten

I hjärtat av Vemdalen Catering finns maten. Hos Vemdalen Catering lagas maten väl och med en genuin känsla.

Peter Dahlbäck, mannen bakom kastrullerna har tillägnat hela sitt yrkes­verksamma liv inom restaurang­branschen och kan stoltsera med erfarenheter från både Aquavit i New York och Sverige till källar­mästare på Storhogna Högfjälls­hotell samt anrika Hassel­backen på Djurgården.

Peter har även filosofisk kandidat examen i Restaurang och måltids­kunskap. Han har en förkärlek till lokala råvaror och det svenska köket men möter gärna ert matintresse och skapar utifrån era önskemål.

Midsommar i Jämtland

Njut av vår midsommarbuffé

Snart är det dags för midsommar och vi är glada att kunna presentera en riktigt härlig midsommarbuffé. Unna er tid tillsammans och låt oss ta hand om maten.

Några av våra catering uppdrag

Kunglig Catering

Denna vackra regnbåsgsrom utgjorde en del av en middag för kronprinsessan Victoria och prins Daniel på länsresidenset i Östersund.

Fint upplagd mat, toppad med rom, på kungligt porslin

Matvandring

Skogsmatvandring tillsammans med Happy Retreat Live Fyra rätter serverades på vägen upp mot jaktstugan. Väldigt trevliga gäster hade vi med!

Härlig blandning av grönsaker på en stekhäll utomhus

Jaktstugan

Trerätters på Jaktstugan. Inget ljus, ingen ugn, enbart gasolplattor. Det är en utmaning!

Peter lägger upp dessert med ficklampa
Fint upplagd mat, toppad med rom, på kungligt porslin

Kunglig catering

Denna vackra regnbågsrom utgjorde en del av en middag på länsresidenset i Östersund för kronprinsessan Victoria och prins Daniel!

Härlig blandning av grönsaker på en stekhäll utomhus

Matvandring

Skogsmatvandring tillsammans med Happy Retreat Live Fyra rätter serverades på vägen upp mot jaktstugan. Väldigt trevliga gäster hade vi med!

Peter lägger upp dessert med ficklampa

Jaktstugan

Trerätters på Jaktstugan. Inget ljus, ingen ugn, enbart gasolplattor. Det är en utmaning!

"Tack Peter för en välkomponerad och välsmakande meny som du har serverat under vår Höstmässa på MERi i Östersund den 4/10. Fräscha smaker och otroligt fint tillagat; servicen var minst lika bra som maten. Vi kan varmt rekommendera Vemdalen Catering."


- Priscilla Mora, MERi

Inspiration från Instagram